秋天进补,可别嫌它贵!外行人吃牛肉,内行人专找它,高钙食材(秋日宜进补)

导读秋天进补,可别嫌它贵!外行人吃牛肉,内行人专找它,高钙食材入秋,我满菜场找它,儿时当饭吃,如今贵得离谱,且吃且珍惜!秋天进补,可别嫌它贵!外行人吃牛肉,内行人专找它,高钙食材!美美的童年,是在一个山清:https://www.cqtvs.com/c/meishi-251.html

秋天进补,可别嫌它贵!外行人吃牛肉,内行人专找它,高钙食材(秋日宜进补)

秋天,我在菜场找。小时候把它当饭吃。现在贵的离谱,我可以吃,可以珍惜!

秋季进补,别嫌贵!外人吃牛肉,圈内人找。是高钙成分!

我美丽的童年是在美丽的乡村度过的。村里一条弯弯曲曲的小河,给我的童年带来了太多的欢乐!俗话说,小时候家里不富裕,但是有了这条河,一年四季营养绝对满足!

农村生活艰苦,一年难得买上一次菜。基本上地里种的东西都会在家里吃,但是爸爸妈妈都是勤劳的人。农闲的时候,他们总是早起晚起去河里抓鱼虾,摸田螺,让这对表兄弟都长大了。现在他们在聊天,回忆他们的童年。他们最喜欢的就是去姨妈家,吃河里好吃的鱼虾!

河水成分丰富,四季更替。我家的餐桌上总有各种时令美食,让我这个从来不缺营养的小馋虫!小山村的女娃娃,身高1.63 cm,是我们村最高的。不得不说,父母的这些“山珍海味”起到了很大的作用。

今天的孩子有更幸福的生活条件。家家户户衣食无忧,大家对孩子的期望也越来越高。作为父母,无论男生女生都希望他们长高,不能天天等着大鱼大肉!城市里的胖乎乎的街区越来越多了!

如果想让孩子长大,多吃含钙量高的食物,夏秋季是孩子成长最快的时候,新陈代谢旺盛,血液循环加快,呼吸和消化功能增强,生长激素分泌增多。如果能稍微注意一下饮食,孩子自然会长得更快。所以这段时间,一定要给孩子提供富含钙的食材。

说到富含钙的食材,不要错过小河鱼。

鱼的钙含量很高!而且如果做成鱼干,带着骨头吃,钙会翻倍!而野生小鱼堪称原生态绿色健康食品。俗话说“一斤养殖的不如吃一两条野生的。”野生小鱼的营养价值极高。孩子经常吃,生长发育会明显快于同龄人,智力发育也会更好。人们如果经常食用这种高质量的鱼产品,身体会更强壮,寿命会更长。

但由于小河鱼对生长环境的要求很高,加上水污染严重,现在小河鱼越来越少了。偶尔看到农村老人叫卖一小桶河鱼,贵得离谱。昨天遇到一个居然60块一斤的,不禁回忆起小时候吃小河鱼天天吐哈哈的快乐时光。

还好我家宝宝有个爱钓鱼的姐夫。每天下班后,他喜欢拿着鱼竿到处钓鱼。洗干净后,他烤着吃,舍不得吃。他一路寄给我们。好久没见过这种好吃的童年了!简单炒一下超级好吃。

【超级开胃——碎辣椒炒小鱼干】

材料:小河鱼干、线椒一碗、螺椒10个(不要放)、蒜两个、姜一根、葱一根、酱油一根、盐适量、适量。

练习:

准备好食材。辣椒的品种可以根据自己的承受能力来准备。如果喜欢辣的,还可以放几个小辣椒。吃起来更过瘾!

准备好线椒和螺蛳椒。这个没有严格的数量。如果你想吃辣线辣椒,多放点,但不要太辣线辣椒。勇士也可以全部用线辣椒,或者加几个小辣椒。

线椒洗净,直接切成较细的圈,螺蛳椒切碎。

将大蒜切成粉末。

将鱼干倒入清水中浸泡几分钟。

锅里热油,油不要太少,用小火在30%油温下煸炒葱姜蒜沫,

翻炒至香,再放入胡椒粉。将青椒略炒,根据菜量加入适量酱油和盐调味。

将干小河鱼浸泡至略软,倒入锅中,混合一起翻炒。

如果太干,可以倒一点水,让味道更融合。

翻炒几下,辣椒段会稍微变软,就可以出锅了!

小河辣辣椒鱼干就做好了。绝对的大米杀手!这道菜做的时候太辣了,记得把油烟机开到最大!

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